Productinformatie
Malse ossenhaaspuntjes met champignons, zoete puntpaprika en ui in een romige saus van 'Trees voor Thuis' van 2 Michelinsterren restaurant de Treeswijkhoeve uit Waalre.
Bereidingsinstructie
1. Ontdooien. Gebruik de ontdooi stand van de magnetron, of zet de verpakking 1 uur in lauw water, of laat langzaam in 12 uur ontdooien in de koelkast.
2. Verwarm na het ontdooien in 5 minuten de Boeuf Stroganoff tot tegen het kookpunt. Tussentijds roeren en de warmte beoordelen.
3. Serveer met eventuele bijgerechten op een mooi bord op en geniet!
Tip: Bestrooi op het einde met versie peterselie en houd u van pittig? Voeg verse stukjes rode peper toe! kook er een mooie rijst bij.
Tips voor een complete maaltijd
De Boeuf Stroganoff wordt vaak gegeten in combinatie met rijst, maar is ook erg lekker in combinatie met gebakken aardappels. Gaat u voor extra groenten? Dan zijn haricots verts of kort in de oven gegrilde broccoliroosjes heerlijke aanraders.
Maak het vooral zo moeilijk of makkelijk als waar u zelf aan toe bent!
Restaurant de Treeswijkhoeve
Chef-kok Dick Middelweerd krijgt al sinds 2013 twee Michelinsterren toegewezen en behoort daarmee tot de super-top van Nederland. En dat is niet zomaar, want Dick en zijn vrouw Anne-Laura bouwen al meer dan 30 jaar samen aan hun tempel van het goede leven in Brabant. De vele ronde tafels in het restaurant zorgen voor een intieme en gezellige sfeer, waarbij ze ernaar streven de mensen zich vooral thuis te laten voelen en zichzelf te laten zijn. Hun passie ervaar je uiteraard met de bijzondere gerechten bereid met heerlijke seizoensproducten. Nog veel meer weten of reserveren, bezoek: www.treeswijkhoeve.nl.
Met 'Trees voor Thuis' biedt de Treeswijkhoeve al jaren gezonde snelle maaltijden aan in de regio. Geen haute-cuisine zoals in het restaurant, maar wel heel makkelijk, heerlijk eten en geschikt voor elke dag van de week. En nu voor iedereen in Nederland te bestellen en thuis te laten bezorgen via The Cool Market!
Boeuf Stroganoff
De Boeuf Stroganoff is oorspronkelijk een stoofgerecht wat al zeker anderhalve eeuw teruggaat in de Russische geschiedenis. In de versie van Dick worden de malse ossenhaas puntjes kort aangebakken om uiteindelijk in een rijke romige saus van o.a. mosterd, cremé-fraiche en wodka met champignons, paprika en ui te worden geserveerd.
Ingrediënten
Rundvlees 27%, 20% champignons, 10% rode paprika, 10% ui, room (MELK), 7% tomaten
(tomaat, tomatensap, zuurteregelaar: E330), 4% tomatenpuree, rode wijn (SULFIET), wodka,
runderfond (water, runderbotten, ui, lavas, geconcentreerde tomatenpuree, gekarameliseerde suiker,
zout), tomatenketchup (tomaat, azijn, suiker, zout, kruiden en specerijen (SELDERIJ)),
paprikapoeder, knoflookpuree (knoflook, water, zout, voedingszuur: citroenzuur, citroenvezel),
SOJASAUS (water, zout, SOJABONEN, TARWE, alcohol), groentebouillonpoeder (zout,
smaakversterkers: E621, E627, E631, maltodextrine, aardappelzetmeel, plantaardig vet (palm), suiker,
aroma, groente-extract (wortel, SELDERIJ, tomaat), kruiden, specerijen, gistextract, dextrose),
gejodeerd zout, gerookt paprikapoeder, zwarte peper, chilipoeder, plantaardige olie (zonnebloem).
Allergenen
Niet geschikt voor mensen met een gluten, melk en lactose, soja, sulfiet en/of selderij allergie of intolerantie.
*Ondanks voorzorgsmaatregelen kan niet worden uitgesloten dat er kleine sporen van allergenen in het product terecht zijn gekomen.
Voedingswaarde per 100 gram
| Kcal | 77 |
| Eiwit | 2 |
| Koolhydraten | 5 |
| Vet | 4 |
| Waarvan verzadigd vet | - |
| Zout | 0,6 |
Diepvries maaltijden, gerechten en producten van hoge kwaliteit!
The Cool Market wil jou gemak en kwaliteit bieden, zodat jij zonder veel moeite heerlijk eten op tafel kan zetten. Eten dat maandenlang goed blijft en daarom perfect ingepast kan worden in jouw/jullie unieke leven. We werken samen met hele goede en succesvolle restaurants en producenten die hun sporen verdiend hebben. Deze niche restaurants (uit heel Nederland) hebben we voor jou gebundeld en bereikbaar gemaakt! Gun jezelf het gemak en de kwaliteit van de diepvries maaltijden, gerechten en producten van The Cool Market. Eet altijd lekker!
