Sluiten

    Thaise soep van kokosmelk, citroen en kip en verse kruiden (pittig, 1p)

    € 7,50 Op voorraad
    Thaise pittige soep met kipfilet, kokosmelk en citroen, oftewel de bekende 'Tom Kha Kai'. Deze soep is verder bereid met verse kruiden en wordt afgemaakt met een beetje vers korianderblad.... Toon meer
    • Flexibiliteit, gemak en fantastisch eten!
    • Gratis bezorging vanaf €60,-

    Productomschrijving

    Thaise soep met kipfilet, kokosmelk en citroen is een portie soep van 450ml. Vaak is dit voldoende als maaltijdsoep tijdens de lunch een ruime soep voor tussendoor of een lichte avondmaaltijd voor 1 persoon.

    Thais restaurant BaiYok 

    Thais restaurant BaiYok in Zwolle serveert al sinds januari 2004 heerlijke, authentieke Thaise gerechten, bereid door in Thailand geschoolde koks en geserveerd in een ongedwongen hartelijke sfeer. Arnon Tiengtrong werkt al bij BaiYok sinds de oprichting van het restaurant. Na wat wisselingen is daar in 2015 Sumrit Punjakaew bij gekomen. Zij hebben de receptuur in de afgelopen jaren in nauwe samenwerking met onze andere koks voorzien van een typische BaiYok signature: heel herkenbaar Thais door het gebruik van authentiek Thaise ingrediënten. Niet voor niets worden wekelijks vrijwel alle groenten en kruiden direct uit Thailand vers aangeleverd. Dichterbij Thailand kom je niet snel in Nederland! Kijk voor meer informatie en de mogelijkheid tot reserveren op: www.BaiYok.nl

    Thaise kokos-citroensoep met kip

    De 'Tom kha kai' is een van de meest bekende Thaise soepen. De soep wordt gekenmerkt door de prachtige balans tussen de rijke volle smaak van kokosmelk, het zuurtje van de citroen en de subtiele smaken van toegevoegde verse kruiden zoals laos, citroengras en citroenblad. De kippenbouillon wordt uiteraard huisgemaakt en alvorens de soep wordt opgediend, gaat er wat gesneden vers korianderblad overheen.

    Bereiding van de soep

    Wij raden aan om de soep langzaam te laten ontdooien door hem 12 uur van te voren uit de vriezer te halen en op een bord in de koelkast te zetten. Eventueel kan de soep in 6 minuten op de ontdooistand (270 W) in de magnetron worden gezet. Prik voordat de soep in de magnetron gaat, gaatjes in de folie. De ontdooide soep kan vervolgens in 5 minuten op 600 W worden verwarmd. De soep kan uiteraard ook in een pannetje worden opgewarmd. Dien de soep op een mooi diep bord op en geniet!

    Tip: Heerlijk als lichte lunch!

    Tips voor een complete maaltijd

    De soep kan als maaltijd soep worden gegeten tijdens de lunch, tussendoor of als lichte avondmaaltijd. Meestal vormt de soep een onderdeel van een uitgebreid Thais diner, waar u naar wens andere Thaise gerechten aan kunt toevoegen.

    In Thailand bestaat het concept van voor- hoofd- en nagerechten zoals in de westerse wereld niet, maar is het gebruikelijk om meerdere gerechten tegelijk op tafel te zetten en deze met elkaar te delen. Eet smakelijk!

    Drank suggesties

    Suggesties vanuit BaiYok: Een lekker (Thais) biertje, een glas stevige witte wijn of rose (viognier, chardonnay) of een kop jasmijn thee.

    Wijnsuggestie van Grapedistrict: Goru el Blanco: Deze soep bevat ontzettend veel smaken en daarom is het mooi om een wijn erbij te schenken die fijn is balans is maar wel aromatisch genoeg is om de kokos te ondersteunen. Deze Spaanse blend van de chardonnay en moscatel heeft zachtheid maar tegelijkertijd veel bloemige aroma's. Hier te bestellen, of kijk op www.grapedistrict.nl voor nog veel meer mogelijkheden.

    Ingrediënten

    Tom Kha Kai basissoep (water, kip, citroensap, kristalsuiker, kokosmelk, vissaus, winterpeen, witte ui, rettich, citroengras, bleekselderij, laos, kippenbouillonpoeder, citroenblad), kipfilet, champignon, tomaat, ui, peperolie.

    De kipfilet komt van de Gildehoen scharrelkip uit Nederland. De Thaise kruiden komen wekelijks vers uit Thailand.

    Allergenen

    Niet geschikt voor mensen met een selderij, vis en/of schaaldieren allergie of intolerantie.

    *Ondanks voorzorgsmaatregelen kan niet worden uitgesloten dat er kleine sporen van allergenen in het product terecht zijn gekomen.

    Voedingswaarde per 100 gram

    Kilojoule (KJ)370,9
    Kcal89,4
    Vet6,5
    Waarvan verzadigd vet5,1
    Koolhydraten3,9
    Waarvan suikers3,2
    Eiwit3,6
    Zout1,5

    Reviews

    5 from 5Based on 1 reviews
    Schrijf je eigen review
    5 from 5
    Verrassend pittige soep, erg lekker!
    Gepost door: Babs De Booys op 28 Augustus 2021

    Aanbevolen

    Ook nog lekker!

    Recent bekeken

    Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »