Sluiten

    Mus sa man curry met rundvlees, aardappel, pinda en ui (licht pittig, 1p)

    € 10,50 Op voorraad
    Thaise licht pittige mus sa man curry met rundvlees, aardappel, pinda en ui. Deze Zuid-Thaise curry is bereid met vers gekneusde kruiden, specerijen en kokosmelk.... Toon meer
    • Flexibiliteit, gemak en fantastisch eten!
    • Gratis bezorging vanaf €60,-

    Productomschrijving

    Thaise milde mus sa man curry met rundvlees, aardappel, pinda en ui is een mooie portie voor een maaltijd voor 1 persoon van 500 gram, inclusief witte rijst.

    Thais restaurant BaiYok 

    Thais restaurant BaiYok in Zwolle serveert al sinds januari 2004 heerlijke, authentieke Thaise gerechten, bereid door in Thailand geschoolde koks en geserveerd in een ongedwongen hartelijke sfeer. Arnon Tiengtrong werkt al bij BaiYok sinds de oprichting van het restaurant. Na wat wisselingen is daar in 2015 Sumrit Punjakaew bij gekomen. Zij hebben de receptuur in de afgelopen jaren in nauwe samenwerking met onze andere koks voorzien van een typische BaiYok signature: heel herkenbaar Thais door het gebruik van authentiek Thaise ingrediënten. Niet voor niets worden wekelijks vrijwel alle groenten en kruiden direct uit Thailand vers aangeleverd. Dichterbij Thailand kom je niet snel in Nederland! Kijk voor meer informatie en de mogelijkheid tot reserveren op: www.BaiYok.nl

    Thaise mus sa man curry met rundvlees

    Mus sa man curry is een bekende, milde Zuid-Thaise curry. De curry is bereid met een mengsel van vers gekneusde kruiden en specerijen en kokosmelk. Kenmerkend zijn de subtiele smaken van kaneel en steranijs in de saus.

    Bereiding van de mus sa man curry

    Wij raden aan om de curry langzaam te laten ontdooien door hem 12 uur van te voren uit de vriezer te halen en op een bord in de koelkast te zetten. Eventueel kan de curry in 6 minuten op de ontdooistand (270 W) in de magnetron worden gezet. Prik voordat de curry in de magnetron gaat, gaatjes in de folie. De ontdooide curry kan vervolgens in 5 minuten op 600 W worden verwarmd. De curry kan uiteraard ook in een pannetje worden opgewarmd en de rijst in een stoommandje of een vergiet boven een pan kokend water. Dien de curry op een mooi bord op en geniet!

    Tip: Voeg verse stukjes rode lombok toe als garnering.

    Tips voor een complete maaltijd

    De mus sa man curry wordt geleverd en geserveerd met Thaise jasmijnrijst en is daarmee een complete maaltijd. Als garnering kunnen geglaceerde stukjes witte ui en sherrytomaatjes gebruikt worden. De maaltijd kan goed uitgebreid worden door ook andere gerechten van BaiYok erbij te serveren, of bijvoorbeeld met onderstaand bijgerecht:

    • Wokgroente maken: beetje olie in de wok op hoog vuur, kort knoflook mee bakken (niet bruin laten worden), groenten met o.a. paksoi, babymais, peulen, wortel, paprika en taugé er bij , voor de smaak wat oestersaus en vissaus toevoegen, afblussen met scheutje hete bouillon of – water. Serveren op een platte schaal

    In Thailand bestaat het concept van voor- hoofd- en nagerechten zoals in de westerse wereld niet, maar is het gebruikelijk om meerdere gerechten tegelijk op tafel te zetten en deze met elkaar te delen. Eet smakelijk!

    Drank suggesties

    Suggesties vanuit BaiYok: Een lekker (Thais) biertje, een glas stevige witte wijn of rose (viognier, chardonnay) of een kop jasmijn thee.

    Wijnsuggestie van Grapedistrict: Pfannebecker Cuvée Rosé: Een prachtige rosé die zich kenmerkt aan zijn unieke (Duitse) stijl. De wijn heeft veel structuur, kruidigheid en zelfs wat bossig rood fruit. De complexiteit doet het goed in combinatie met de rund en hij blijft goed staan bij de pittige curry. Hier te bestellen, of kijk op www.grapedistrict.nl voor nog veel meer mogelijkheden.

    Ingrediënten

    Rundvlees, rijst, kokosmelk, aardappel, ui, huisgemaakte mus sa man currypasta, pinda, olie, vissaus, suiker, steranijs, kaneel.

    Het rundvlees komt van het liesstuk van Ierse runderen.

    Allergenen

    Niet geschikt voor mensen met een (pinda)noten, vis en/of schaaldieren allergie of intolerantie.

    *Ondanks voorzorgsmaatregelen kan niet worden uitgesloten dat er kleine sporen van allergenen in het product terecht zijn gekomen.

    Voedingswaarde per 100 gram

    Kilojoule (KJ)683,5
    Kcal162,5
    Vet5,5
    Waarvan verzadigd vet3,6
    Koolhydraten20,3
    Waarvan suikers2,1
    Eiwit7,5
    Zout0,35

    Reviews

    0 from 5Based on 0 reviews
    Schrijf je eigen review

    Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product..

    Aanbevolen

    Ook nog lekker!

    Recent bekeken

    Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »