Productinformatie
Keemun zwarte thee wordt gemaakt van fijn blad en wordt al geproduceerd sinds laat 19e eeuw, 1875. De thee staat erom bekend een balans te hebben tussen fruitige tonen en een roostersmaak. Ook maltige tonen en weinig bitterheid zijn eigenschappen van deze thee en dit komt doordat het verwelken en het oxideren van het blad langzamer gaat dan bij andere thee.
- Herkomst: Qimen county, Anhui
- Plukkwaliteit: Gemaakt van dezelfde variëteit als de groene thee Maofeng
- Tijd van oogsten: voorjaar
ZETWIJZE
o Hoeveelheid: theelepel (2 gram)
o Trektijd: ongeveer 3 minuut
o Temperatuur: heet water 90°C – 95°C
o Hoeveelheid water: een glas van 250 ml
