Productinformatie
Milde en vegan maaltijd met veel groenten waar de Thaise smaken vanaf spatten!
- Gele curry met tahoe, pompoen en ui
- Thaise roergebakken cashewnoten met tahoe en groenten
- Jasmijnrijst
Bereidingsinstructie
Uit de oven: het gerecht moet wel ontdooid zijn, verwarm de oven op 90 graden heteluchtstand, prik een paar kleine gaten in de folie, zet de verpakking voor 25 min in de oven.
1. Ontdooien. Gebruik de ontdooistand van de magnetron tussen 5-10 min, of zet de verpakking een half uur in lauw water, of laat langzaam in 8 uur ontdooien in de koelkast.
2. Verwarmen. Prik voordat het in de magnetron gaat gaatjes in de folie. Verwarm na het ontdooien in 5 minuten op 600w in de magnetron. Tussentijds 1-2 keer doorroeren en de warmte beoordelen.
3. Dien op een mooi bord op en geniet!
Tip: Houd u van pittig? Voeg verse stukjes rode lombok toe als garnering.
Tips voor een complete maaltijd
De maaltijd is inclusief Thaise jasmijnrijst en is daarmee een complete maaltijd voor 1 persoon. Ook kan de maaltijd uitgebreid worden naar meer personen door er andere gerechten van BaiYok bij te bestellen, of bijvoorbeeld met onderstaand bijgerecht
- Wokgroente maken: beetje olie in de wok op hoog vuur, kort knoflook meebakken (niet bruin laten worden), groenten (paksoi, babymais, wortel, peulen, paprika, en tauge) er bij, voor de smaak wat oestersaue en vissaus toevoegen, afblussen met een scheutje hete bouillon of - water. Serveren op een platte schaal.
In Thailand bestaat het concept van voor- hoofd- en nagerechten zoals in de westerse wereld niet, maar is het gebruikelijk om meerdere gerechten tegelijk op tafel te zetten en deze met elkaar te delen. Eet smakelijk!
Thais restaurant BaiYok
Thais restaurant BaiYok in Zwolle serveert al sinds januari 2004 heerlijke, authentieke Thaise gerechten, bereid door in Thailand geschoolde koks en geserveerd in een ongedwongen hartelijke sfeer. Arnon Tiengtrong werkt al bij BaiYok sinds de oprichting van het restaurant. Na wat wisselingen is daar in 2015 Sumrit Punjakaew bij gekomen. Zij hebben de receptuur in de afgelopen jaren in nauwe samenwerking met onze andere koks voorzien van een typische BaiYok signature: heel herkenbaar Thais door het gebruik van authentiek Thaise ingrediënten. Niet voor niets worden wekelijks vrijwel alle groenten en kruiden direct uit Thailand vers aangeleverd. Dichterbij Thailand kom je niet snel in Nederland! Kijk voor meer informatie en de mogelijkheid tot reserveren op: www.BaiYok.nl
Gele curry met tahoe en groenten
De gele curry (150gr) is een bekend Thais gerecht, bereid met een mengsel van gekneusde verse kruiden, specerijen en kokosmelk. Typerend voor het recept en de smaak is het gebruik van kurkuma (geelwortel), koriander wortel en diverse andere specerijen. Dit heeft een smaak tot gevolg, die neigt naar de Indiase keuken. De gele curry heeft een milde smaak, omdat er relatief weinig pepers worden gebruikt in de currypasta.
Roergebakken tahoe cashew met groenten
Roergebakken tahoe met cashewnoten (160gr) is een vegan variatie op het bekende Thaise gerecht kip met cashewnoten. In Thailand wordt er ook gedroogde lombok aan toegevoegd, bij BaiYok kiezen we er bewust voor om dat niet te doen. Een licht zoete en romige malse traktatie!
Ingrediënten
Rijst, tahoe, pompoen, ui, winterpeen, peulen, babymais, broccoli, huisgemaakte gele currysaus, paprika, koningsoesterzwam, mushroomsauce, ketchup, suiker, rijstwijn en light sojasauce.
Allergenen
Niet geschikt voor mensen met een soja allergie of intolerantie.
*Ondanks voorzorgsmaatregelen kan niet worden uitgesloten dat er kleine sporen van allergenen in het product terecht zijn gekomen.
Voedingswaarde per 100 gram
| Kilojoule (KJ) | 486,8 |
| Kcal | 113,0 |
| Vet | 2,5 |
| Waarvan verzadigd vet | 1,7 |
| Koolhydraten | 19,7 |
| Waarvan suikers | 5,7 |
| Eiwit | 2,9 |
| Zout | 0,9 |
Diepvries maaltijden, gerechten en producten van hoge kwaliteit!
The Cool Market wil jou gemak en kwaliteit bieden, zodat jij zonder veel moeite heerlijk eten op tafel kan zetten. Eten dat maandenlang goed blijft en daarom perfect ingepast kan worden in jouw/jullie unieke leven. We werken samen met hele goede en succesvolle restaurants en producenten die hun sporen verdiend hebben. Deze niche restaurants (uit heel Nederland) hebben we voor jou gebundeld en bereikbaar gemaakt! Gun jezelf het gemak en de kwaliteit van de diepvries maaltijden, gerechten en producten van The Cool Market. Eet altijd lekker!