Ingevroren:
1. Zet een ruime pan op met rustig kokend water. Leg de gevacumeerde verpakking 15 min in het rustig kokende water.
2. Beoordeel de warmte. Knip voorzichtig een punt van de bovenkant van de verpakking af en gebruik naar wens.
3. Dien bij voorkeur op een mooi bord of mooie schaal op.

Ontdooid:
1. Knip de (punt) van de zak open en giet voorzichtig in een pannetje.
2. Verwarm de Friese wildstoof rustig in ca. 5 min tot tegen het kookpunt.
3. Dien bij voorkeur op een mooi bord of mooie schaal op.

Tip: Niet te moeilijk maken. Goed glas rode (bourgogne) wijn erbij en wat aardappel(puree), mooi stuk brood of rijst.

Tips voor een complete maaltijd

De Friese wildstoof bevat al een goede portie vlees en wat groenten. Afhankelijk van de eters kan hij worden aangevuld met (zoete) aardappel(puree), mooi brood, rijst, gegrilde groente of bijvoorbeeld gekookte haricots verts aangemaakt met een beetje azijn en olie. Geniet!

Restaurant Smink 

Restaurant Smink vindt u in Wolvega. Hier kook ik, Jan Smink, volgens de Smink-stijl een menu op hoog niveau, met veel lef en met een grote dosis beleving. Ik kook met de producten waarmee ik als boerenzoon ben opgegroeid, de liefde voor Friesland spat van het bord. Samen met mijn brigade zorg ik voor een unieke Friese gastronomische ervaring.

Kijk voor meer informatie op: https://www.jansmink.com/

Smink Friese Wildstoof

Smink Friese Wildstoof is de Friese Smink versie van een wildstoof met o.a. hert, wild zwijn, port en Friese kruidkoek. Aardappels of een mooi stuk brood erbij en klaar! Een prachtige maaltijd om ook bij feestelijkheden op tafel te zetten.

Wijnsuggestie

Suggestie van Grapedistrict: Volgt!

Maak er een borrel, feesthap of voorgerecht van! 

Serveer de Friese wildstoof in kleine porties met een broodje voor een ultieme borrelhap!

Ingrediënten

Hert, wild zwijn, Friese kruidkoek, ui, wortel, knolselderij, boter, bloem, port, rode wijn, wildjus, tomatenpuree, tijm, rozemarijn, jeneverbes, zilveruitjes, appelstroop, aceto balsamico, worchestersaus, peper en zout.

Allergenen

Niet geschikt voor mensen met een gluten, mosterd, melk inclusief lactose, selderij, sulfiet, vis en/of schaaldieren allergie of intolerantie.

*Ondanks voorzorgsmaatregelen kan niet worden uitgesloten dat er kleine sporen van allergenen in het product terecht zijn gekomen.

Voedingswaarde per 100 gram

The Cool Market, EET ALTIJD LEKKER