1. Direct uit de vriezer te gebruiken
2. Leg ca. 4-6 minuten in een voorverwarmde oven op ca. 220 graden.
3. Beoordeel vervolgens de warmte en de krokantheid en verleng zo nodig met een paar minuten.

Tip(s): Serveer met wat verse rucola.

Restaurant Smink 

Restaurant Smink vindt u in Wolvega. Hier kook ik, Jan Smink, volgens de Smink-stijl een menu op hoog niveau, met veel lef en met een grote dosis beleving. Ik kook met de producten waarmee ik als boerenzoon ben opgegroeid, de liefde voor Friesland spat van het bord. Samen met mijn brigade zorg ik voor een unieke Friese gastronomische ervaring.

Kijk voor meer informatie op: https://www.jansmink.com/

Flammkuchen

Flammkuchen is heel dun brooddeeg zonder gist. In de hete oven is deze in een paar minuten gebakken. Het lijkt daarmee op een zeer dunne en extra krokante pizza.

De Smink variant lijkt op de klassieke variant met prei spek en kaas, alleen dan met een Friese twist. Smink gebruikt mooi gerijpt zolderspek en oude Fryslanerkaas. Een snack om altijd in huis te hebben! 

Ingrediënten

Flammkuchebodem (tarwemeel, water, koolzaadolie, zout), prei, zolderspek, oude Fryslaner kaas, creme fraiche, peper en zout.

Allergenen

Niet geschikt voor mensen met een gluten en melk inclusief lactose allergie of intolerantie.

*Ondanks voorzorgsmaatregelen kan niet worden uitgesloten dat er kleine sporen van allergenen in het product terecht zijn gekomen.

Voedingswaarde per 100 gram