Menu
0
€11,50
Toevoegen aan winkelwagen
Rogan Josh met Jeera rijst (1p)
Rogan Josh met Jeera rijst (1p)
Rogan Josh met Jeera rijst (1p)

Rogan Josh met Jeera rijst (1p)

€11,50Incl. btw
Niet op voorraad

Heerlijk lamsvlees in currysaus, gekookt met gember, knoflook, tomaten en verse kruiden met romige licht gekruide Jeera rijst. Een traditioneel gerecht uit Kashmir. Lees meer..

Bezorging elke dinsdag- of vrijdagavond
  • Altijd lekker eten in huis

  • Snel op tafel

  • Bezorgd tot in ieder dorp

  • Maandenlang te bewaren

Productomschrijving

Indiase Rogan Josh met Jeera rijst is een gemiddelde maaltijd voor 1 persoon van 250gr Rogan Josh en 200gr Jeera rijst.

Ook de 2-persoons variant van de Rogan Josh zonder rijst is (hier) te bestellen.

Restaurant India Palace 

India Palace staat voor het echte India. Alle gerechten worden op traditionele wijze bereidt door koks uit India. Proef onze fantastische gerechten en ervaar India. Kijk voor meer informatie en de mogelijkheid tot reserveren op: www.indiapalace-apeldoorn.nl

Rogan Josh

Rogan Josh is een traditioneel Noord Indiaas gerecht uit de regio Kashmir. Er zijn verschillende (regionale) verhalen waar de naam vandaan komt. De geschiedenis gaat zo ver terug dat de invloed van de Perzen op de Mongolen en van de Mongolen op Noord-India is herleid. 

Voor de Rogan Josh wordt eerst het lamsvlees in mooie grove stukken gebakken samen met knoflook, ui en gember. Vervolgens wordt het lamsvlees heerlijk gestoofd in saus van tomaten, verse kruiden en de huisgemaakte Garam Masala. De exacte ingrediënten, verhoudingen en bereidingswijze van de Garam Masala is een goed bewaard geheim, maar het bevat in ieder geval specerijen zoals kruidnagel en kardemom. Het eindresultaat is een heerlijke stoofschotel, waar de kruiden mooi het malse lamsvlees zijn ingetrokken.

Jeera Rijst

Jeera rijst komt van het Hindi woord "Zeera" voor komijn, wat vaak wordt uitgesproken als "Jeera". Het is een populair rijstgerecht voor bijna dagelijks gebruik in Noord-India.

De rijst wordt gebakken in boter met geroosterd komijnzaad en met wat zout en water gaar gekookt. Een heerlijk subtiel bijgerecht.

Bereiding

Gebruik de ontdooi stand van de magnetron, zet de verpakking in lauw water of laat langzaam in 8 uur ontdooien in de koelkast. Ontdooi en verwarm inclusief de deksel. Verwarm na het ontdooien in 5 minuten op 600w in de magnetron. Tussentijds 1-2 keer doorroeren en de warmte beoordelen.

Dien op een mooi bord op en geniet!

Tip: Het toevoegen van verse koriander, rode ui en wat boter is altijd een goed idee. Door zelf wat verse raita (zie recept hieronder) te maken til je het gerecht ook weer naar een hoger niveau!

Tips voor uitbreiding van de maaltijd

Maak een frisse salade met sla, ananas/mango, mais en een yoghurtdressing.

Maak verse (kheere ka) raita van yoghurt, komkommer en verse koriander in combinatie met een mix van; komijn, mosterdzaad, chilipoeder, masala kruiden en zout.

Maak het vooral zo complex als waar je zelf op dat moment aan toe bent. Eet smakelijk! 

Wijnsuggestie

Suggestie van Grapedistrict: Alyan Camenere Reserve:De trots van Chili is de carmenere druif! Het is fantastisch in combinatie met het lamsvlees en de kruidige curry. Je proeft een volle, zwoele rode wijn met rijp rood fruit en body door de houtlagering. Hier te bestellen, of kijk op www.grapedistrict.nl voor nog veel meer mogelijkheden.

Ingrediënten

Lamsvlees, ui, tomaat, gember, knoflook, Garam masala kruiden, cashewnoten, zonnebloemolie, peper, zout en basmatirijst, komijnzaad, boter, water en zout.

Allergenen

Niet geschikt voor mensen met een noten en/of melk inclusief lactose allergie of intolerantie.

*Ondanks voorzorgsmaatregelen kan niet worden uitgesloten dat er kleine sporen van allergenen in het product terecht zijn gekomen.

Voedingswaarde per 100 gram

Kilojoule (KJ)624,9
Kcal148,8
Vet5,6
Waarvan verzadigd vet1,9
Koolhydraten15,6
Waarvan suikers0,8
Eiwit8,5
Zout0,8

 

Diepvries maaltijden, gerechten en producten van hoge kwaliteit! 

The Cool Market wil jou gemak en kwaliteit bieden, zodat jij zonder veel moeite heerlijk eten op tafel kan zetten. Eten dat maandenlang goed blijft en daarom perfect ingepast kan worden in jouw/jullie unieke leven. We werken samen met hele goede en succesvolle restaurants en producenten die hun sporen verdiend hebben. Deze niche restaurants (uit heel Nederland) hebben we voor jou gebundeld en bereikbaar gemaakt! Gun jezelf het gemak en de kwaliteit van de diepvries maaltijden, gerechten en producten van The Cool Market. Eet altijd lekker!

The Cool Market, EET ALTIJD LEKKER

Reviews

0 beoordelingen

Specificaties

Rogan Josh met Jeera rijst (1p)

0 beoordelingen

Beoordeel India Palace Rogan Josh met Jeera rijst (1p)

Heerlijk lamsvlees in currysaus, gekookt met gember, knoflook, tomaten en verse kruiden met romige l..

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »

Abonneer je op onze nieuwsbrief

Abonneer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal incl. btw:€0,00
Bestel nog voor €60,00 en de verzending is gratis