Gerechten die vegetarisch zijn

Pastapakket met verse Pappardelle en Eekhoorntjesbrood (Porcini) en Truffel pastasaus voor 2. Een echte Belcapo-klassieker nu in jouw keuken. Pronto!

Dit Siciliaanse ovengerecht mag je niet missen! Het wordt gemaakt van laagjes aubergine, afgewisseld met tomaat, mozzarella en caciocavallo en is een van de meest populaire en veelzijdige favorieten van Belcapo.

Het pastapakket met ravioli gevuld met buffelricotta en jonge spinazie en een cherrytomatensaus is een mooie combinatie van subtiele smaken. Een heerlijk klassiek Italiaans vegetarisch gerecht!

Eekhoorntjesbrood (Porcini) en Truffel pastasaus voor 2. Een echte Belcapo-klassieker nu in jouw keuken. Pronto!

Verse handgemaakte Italiaanse Spaghettoni van Belcapo voor 2. Perfect voor de mooiste sauzen, zoals de pesto Genovese.

Verse handgemaakte Italiaanse Pappardelle van Belcapo voor 2. Perfect voor de mooiste sauzen, zoals de eekhoorntjesbrood truffelsaus.

Verse ravioli met buffelricotta en jonge spinazie, maar ook met aardappel en Italiaanse kaas. Hele mooie subtiele smaken die met een lichte saus perfect tot hun recht komen!

Channa Masala, de heerlijke kruidige veganistische variant van de Chicken Tikka Masala, met o.a. in kurkuma gekookte kikkererwten.

Navraten Korma, een milde curry met veel verse groente in een romige kokossaus met o.a. amandel en rozijnen. Een vegetarische parel uit de Indiase keuken!

Bhindi-do-Pyaza, verse okra's gebakken met uien, groene paprika's, gember en knoflook. Een heerlijk Indiaas vegetarisch (bij)gerecht!

Palak Paneer, vegetarische mild gekruide spinaziecurry met huisgemaakte stevige paneer (jonge kaas).

Palak Paneer, vegetarische mild gekruide spinaziecurry met huisgemaakte stevige paneer (jonge kaas) met romige licht gekruide Jeera rijst.

Dal Makhni, de vegetarische rijke zwarte linzen curry. Een beroemd nationaal gerecht van India, van de hand van dezelfde Chefkok die Butter Chicken heeft bedacht!

Indiase Jeera rijst, romige basmati rijst met een heerlijke lichte smaak van komijn.

Handgemaakte traditionele Chinese vegan dumplings met Shii-take en spitskool (25st.). Vakwerk dat je terug proeft in elke dumpling. Ervaar de echte Chinese tongstrelende smaak!

Thaise pittige groene curry voor 2 met tahoe en groente, waaronder bamboe en Thaise aubergine, oftewel 'Kaeng kiew waan pak'. Een beroemd gerecht met vele verse gekneusde kruiden en kokosmelk

Thaise licht pittige gele curry met tahoe, pompoen en andere groente, oftewel ''Kaeng ka rie pak'. Een heerlijk gerecht met vers gekneusde kruiden, specerijen en kokosmelk.

Thaise pittige groene curry met tahoe en groente, waaronder bamboe en Thaise aubergine, oftewel 'Kaeng kiew waan pak'. Een beroemd gerecht met vele verse gekneusde kruiden en kokosmelk

Thaise licht pittige gele curry met tahoe, pompoen en andere groente, oftewel ''Kaeng ka rie pak'. Een heerlijk gerecht met vers gekneusde kruiden, specerijen en kokosmelk.

Complete Thaise maaltijd van tahoe cashew en gele curry tahoe met veel groenten en jasmijnrijst. De Thaise smaken spatten van deze veganistische combinatie af!

Thaise pittige vegetarische soep met o.a. kokosmelk en citroen, oftewel de bekende 'Tom Kha Pak'. Deze soep is bereid met verse kruiden en wordt afgemaakt met een beetje vers korianderblad.

Heerlijke geurige Thaise jasmijnrijst, zacht en vol van smaak met een subtiel aroma.

De vegetarische Indonesische maaltijd met licht pikante tahoe en tempé met groenten (Oblok Oblok), gekruide roerbakgroenten met ei (Orak Arik) en witte rijst (Nasi Putih)

Nasi Koening is gele Indonesische rijst met kokos. Gele rijst die traditioneel vooral bij festiviteiten werd geserveerd, omdat het op eetbaar goud lijkt. Eet smakelijk!