Professor Grunschnabel 

Professor Grunschnabel maakt al sinds 2003 superlekker ijs in hele bijzondere, avontuurlijke, perfect gebalanceerde smaken. We doen dat van de allermooiste verse ingrediënten. Betoverend lekker en speels ijs, dat ook nog eens 100% plantaardig is.

Waar komt de naam Professor Grunschnabel vandaan? Veel mensen zijn daar nieuwsgierig naar. Een Professor is het tegenovergestelde van een Grunschnabel: een bedaarde geleerde tegenover een jonge spring-in-het-veld met veel praatjes. De merknaam staat symbool voor spelen en leren, de contrasten in onze ijs-smaken, maar ook de overtuiging dat je nooit te oud of te jong bent om te leren.

Vegan, vrij van allergenen, en vol van smaak. IJs zoals wij dat zelf willen eten, gewoon superlekker èn voor iedereen.

Kijk voor meer informatie ook op: www.grunschnabel.com

Jasmin Orange Yuzu

IJs van kokosmelk met Jasmijnthee, verse sinaasappelsap, yuzu (Japanse citrus) en vanille.

Een van onze meest subtiele en gelaagde smaken, een wereldreis in één smaak. We combineren geurige, vers gezette Chinese jasmijnthee met versgeperst sap van Valencia sinaasappels uit Marokko en yuzu-sap uit Japan. Dit mengen we met kokosmelk en vanille.

Eten van het ijs

Eat while frozen!  

Tip: Zet het ijs een kwartier van te voren buiten de vriezer, zodat je makkelijker kan scheppen.

Maak er een nagerecht van! 

Houd het simpel met wat vers fruit en/of gekruimelde koek, of ga los en maak een Scroppino (zie het recept hieronder).

Scroppino (inspiratie: Corine van lactosevrijeten.nl)

Dit heb je nodig voor 2 personen:

• 40 ml wodka
• 60 ml prosecco
• 4 flinke bolletjes Jasmin Orange Yuzu ijs
• Citroen voor de garnering

Zo maak je hem:

1. Doe de wodka, prosecco en het Orange Jasmin Yuzu ijs in een blender of kom. En maak het lekker luchtig met de blender of staafmixer.
2. Schenk in mooie champagneglazen.
3. Steek er een rietje in en snij schijfjes van een citroen. Zet deze op de glazen.

Enjoy!

Of ga een keer los en maak een van onderstaande gerechten!

Sorbet ijstaart voor 10 personen, bekijk hier de inspiratie van Foodinista

Waffle ice cream sandwiches, bekijk hier de inspiratie van tothemoen

IJs met banaan uit de oven, bekijk hier de inspiratie van Corine

Brownie met ijs, bekijk hier de inspiratie van Rotterdamfood

Baked Alaska (ijs met cake eromheen), bekijk hier de inspiratie van ongewoonlekker

Enjoy!

Wijnsuggestie

Wijnsuggestie van Grapedistrict:Andrea Rinaldi Moscato d'Asti DOCG:Deze licht zoete en mousserende moscato uit het noorden van Italië is al genieten op zich. In combinatie met een heerlijk bolletje ijs is het al helemaal een groot feest! Het is verfrissend en nog laag in alcohol ook! Hier te bestellen, of kijk op www.grapedistrict.nl voor nog veel meer mogelijkheden.

Ingrediënten 

Water, kokosmelk(32%), suiker, sinaasappelsap(4.8%), dextrose, yuzu sap(1.7%), inuline, jasmijnthee, citroensap(0.2%), vanille, Stabilisatoren: agar-agar, pectine, johannesbroodpitmeel, guargom, xanthaangom

Allergenen

Er zitten geen allergenen in dit product.

*Ondanks voorzorgsmaatregelen kan niet worden uitgesloten dat er kleine sporen van allergenen in het product terecht zijn gekomen.

Voedingswaarde per 100 gram 

The Cool Market, EET ALTIJD LEKKER