Restaurant Smink vindt u in Wolvega. Hier kook ik, Jan Smink, volgens de Smink-stijl een menu op hoog niveau, met veel lef en met een grote dosis beleving. Ik kook met de producten waarmee ik als boerenzoon ben opgegroeid, de liefde voor Friesland spat van het bord. Samen met mijn brigade zorg ik voor een unieke Friese gastronomische ervaring.
En ondanks dat 2021 een turbulent jaar was, hebben we de top 100 van Nederland betreden. Ontzettend trots zijn we nieuw binnengekomen op plek 61 in de restaurantsgids van Nederland: LEKKER500 editie 2022! “Friesland mag in zijn handen knijpen met dit juweel”
Kijk voor meer informatie op: https://www.jansmink.com/