Sluiten

    Bhindi-do-Pyaza (2p)

    € 14,50
    € 12,95 Op voorraad
    Bhindi-do-Pyaza, verse okra's gebakken met uien, groene paprika's, gember en knoflook. Een heerlijk Indiaas vegetarisch (bij)gerecht!... Toon meer
    • Flexibiliteit, gemak en fantastisch eten!
    • Gratis bezorging vanaf €60,-

    Productomschrijving

    Bhindi-Do-Pyaza voor 2 personen is een grote portie gebakken groente van 650 gram zonder rijst. Indiase Jeera rijst is wel los bij te bestellen, zie hier.

    Restaurant India Palace 

    India Palace staat voor het echte India. Alle gerechten worden op traditionele wijze bereidt door koks uit India. Proef onze fantastische gerechten en ervaar India. Kijk voor meer informatie en de mogelijkheid tot reserveren op: www.indiapalace-apeldoorn.nl

    Bhindi-Do-Pyaza

    Bhindi is het Hindoestaanse woord voor Okra. Origineel waarschijnlijk vanuit Ethiopie via het oude Egypte en het Midden-Oosten ook in de Indiase keuken terecht gekomen. Do-Pyaza staat voor een kruidige bereiding met o.a. ui. De Bhindi-Do-Pyaza van India Palace is een mooi vegetarische (bij)gerecht van kruidige in ui, knoflook en gember gebakken okra en groene paprika!

    Bereiding van de Bhindi-Do-Pyaza

    *Bhindi-do-Pyaza wordt vaak samen gegeten met (gekruide) rijst, andere Indiase gerechten of naanbrood.

    Gebruik de ontdooi stand van de magnetron of zet ca. 8 uur van te voren in de koelkast. Verwarm het ontdooide gerecht tot tegen het kookpunt in een pan of in ca. 5 minuten met deksel op 750w in de magnetron, tussentijds 1-2 keer doorroeren en de warmte beoordelen.

    Dien de Bhindi-do-Pyaza met de andere (bij)gerechten op een mooi bord of schaal op en geniet!

    Tip: Het toevoegen van verse koriander, rode ui en wat boter is altijd een goed idee. Door zelf wat verse raita (zie recept hieronder) te maken til je het gerecht ook weer naar een hoger niveau!

    Tips voor een complete maaltijd

    De Bhindi-do-Pyaza is vaak onderdeel van Indiase Thali's met een aantal van onderstaande gerechten:

    • Dal Makhni
    • Tandoori brood zoals knoflook en boter Naan
    • Rijstgerechten zoals Jeera Rice en Biryani's
    • Lamsgerecht zoals Rogan Josh
    • Groenten gerechten zoals Channa Masala, Dal Makhni en Aloo Gobi
    • Visgerecht zoals een Fish Badami
    • Kipgerechten zoals Butter Chicken, Chicken Tikka Masala of Chicken Madras

    Maar ook heerlijk op je eigen of onderstaande manier!

    Kook (Basmati) rijst zoals aangegeven op de verpakking. Voor een extra smaaksensatie kan er bijvoorbeeld saffraan, komijnzaad en wat zout, etc worden toegevoegd aan het kookwater. 

    Maak een frisse salade met sla, ananas/mango, mais en een yoghurtdressing.

    Maak verse (kheere ka) raita van yoghurt, komkommer en verse koriander in combinatie met een mix van; komijn, mosterdzaad, chilipoeder, masala kruiden en zout.

    Maak het vooral zo complex als waar je zelf op dat moment aan toe bent. Eet smakelijk! 

    Wijnsuggestie

    Suggestie van Grapedistrict: Komt spoedig!

    Ingrediënten

    Okra, groene paprika, ui, tomatenpuree, huisgemaakte garam masala kruidenmix, zonnebloemolie, knoflook, gember, peper, zout.

    Allergenen

    Het gerecht bevat in principe geen allergenen.

    *Ondanks voorzorgsmaatregelen kan niet worden uitgesloten dat er kleine sporen van allergenen in het product terecht zijn gekomen.

    Voedingswaarde per 100 gram 

    Kilojoule (KJ)185,1
    Kcal44,3
    Vet1,3
    Waarvan verzadigd vet0,1
    Koolhydraten4,2
    Waarvan suikers2,6
    Eiwit2,1
    Zout0,6

     

    Reviews

    0 from 5Based on 0 reviews
    Schrijf je eigen review

    Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product..

    Aanbevolen

    Ook nog lekker!

    Recent bekeken

    Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »